Coś dla Wegetarian czyli-Tarta ziołowo-warzywna

Składniki::

  • sol
  • pomidory: 4 sztuki
  • mąka: 2 szklanki
  • żółtko
  • siekane zioła: natka, szczypior, bazylia, tymianek: po łyzce
  • ser biały: 20 dag
  • jajka: 2 sztuki
  • sól, pieprz
  • woda: 3-4 łyżki
  • ząbek czosnku
  • naturalny jogurt: 150 ml
  • zimne masło: 3/4 kostki
  • ziemniaki: 50 dagZ podanych składników zagnieć ciasto i wstaw do lodówki na 30 min. Ziemniaki ugotuj, schłodź, zmiel z serem. Czosnek przeciśnij przez praskę. Do ziemniaków i sera dodaj jajka, jogurt, czosnek i zioła, dopraw solą i pieprzem, wymieszaj.

    Ciasto rozwałkuj i wyłóż nim natłuszczoną i posypaną łyżką mąki okrągłą formę. Zapiecz na złoto w piekarniku w 200°C. Na zapieczone ciasto wyłóż masę ziemniaczaną, plastry pomidorów i piecz ok. 30 min. Tartę podaj ubraną np. tymiankiem.

Dodaj komentarz

Wymagane pola są oznaczone *.